今回は作り置きおかずとそれをアレンジしたひな祭りごはんをご紹介。パーティーやおもてなしなど特別な日は華やかに、ふだんは便利な作り置きおかずとして様々なシーンに使えるレシピです。少しずつ出始めた春野菜も使って春が待ち遠しくなるようなメニュー。是非ご参加ください！

メニュー

【作り置き】れんこんとにんじんのピクルス→【アレンジ】ピクルスのちらし寿司／ 【作り置き】しっとり茹で鶏→【アレンジ】3色カップサラダ／ 【作り置き】塩キャベツ→【アレンジ】塩キャベツと菜の花のキッシュ風オムレツ

講師

【佐藤かな子】大学卒業後、食品会社に入社。販売員としての勤務の中で、企画や商品開発に興味を持ち、専門学校のフードコーディネーター科に入学。2014年3月に卒業後、料理家のアシスタントや調理器具のデモンストレーター、サンドイッチ店での製造・販売の仕事など、様々な場所で経験を積んでいる。身近な食材で作るおもてなし料理や、スパイスやハーブを使った料理について研究中。

料金

¥5,000（税込）　※お支払いは当日現金にてお支払いいただきます。前日以降のキャンセルについては、キャンセル料が発生しますのでご注意ください。

定員

10名　※定員になり次第、エントリーを終了させていただきます。

持ち物

エプロン　筆記用具　ハンドタオル

会場

エンタクッキング キッチンスタジオ

日程

2015年2月22日（日）11:00～14:00　※終了
2015年2月23日（月）11:00～14:00　※終了