まだまだ寒い日が続き、春が待ち遠しいこの時期。鍋やスープなどの料理がメインになりがちではないでしょうか。今回のクラスは生姜やねぎなどの身体を温める食材を取り入れた冬にぴったりな中華料理をご紹介します。芯から温まり、体調不良や風邪を防ぎましょう！

メニュー

鶏と生姜のシュウマイ／ 具沢山！中華おこわ／ 揚げビーフンとピリ辛茄子みそのレタス包み／ 葛ゼリー

講師

【佐藤かな子】大学卒業後、食品会社に入社。販売員としての勤務の中で、企画や商品開発に興味を持ち、専門学校のフードコーディネーター科に入学。2014年3月に卒業後、料理家のアシスタントや調理器具のデモンストレーター、サンドイッチ店での製造・販売の仕事など、様々な場所で経験を積んでいる。身近な食材で作るおもてなし料理や、スパイスやハーブを使った料理について研究中。

料金

¥5,000（税込）　※お支払いは当日現金にてお支払いいただきます。前日以降のキャンセルについては、キャンセル料が発生しますのでご注意ください。

定員

10名　※定員になり次第、エントリーを終了させていただきます。

持ち物

エプロン　筆記用具　ハンドタオル

会場

エンタクッキング キッチンスタジオ

日程

2015年1月30日（金）11:00～14:00　※終了
2015年1月31日（土）11:00～14:00　※終了